mocktail pamplemousses, romarin, eau pétillante

• 10 g de sucre de canne
• 2 branches de romarin
• 20 cl de jus de pamplemousses frais
• 10 cl d'eau
• 20 cl d'eau gazeuse
• glace pilée

Préparation

1. 1

   faites chauffer l’eau dans une petite casserole, ajoutez le sucre de canne.

2. 2

   dès que le sucre est dilué, ajoutez 2 branches de romarin, et mettre la casserole hors feu.

3. 3

   laissez le sirop refroidir.

4. 4

   remplissez le verre avec 2 cuillères de glace pilée, ajoutez 2 cuillère à soupe de sirop de romarin.

5. 5

   ajoutez 10 cl de jus de pamplemousse, et complétez avec 10 cl d’eau pétillante.