mini-tartelettes aux mûres

• 1 pâte brisée
• 20 g de sucre
• 1 feuille de gélatine
• 200 g de mûres

Préparation

1. 1

   dans une casserole, faire cuire les mûres pendant environ 10 min, à feu doux avec le sucre.

2. 2

   faire fondre, à part, dans de l'eau froide 1 feuille de gélatine; l'essorer et l'incorporer aux mûres.

3. 3

   découper des ronds de 9 cm de diamètre dans la pâte brisée, les disposer dans des mini moules, puis les faire cuire 10 min au four, à 180°c (th 6).

4. 4

   laisser refroidir les fonds de tarte, puis disposer la préparation de mûres dessus. mettre au frais et déguster !