mini-pizza

• 1 boîte de purée de tomate
• chorizo coupé en cubes
• poivron coupé en fines lamelles
• oignon rissolés
• crème fraîche
• poivre
• sel
• 6 pains pour hamburger
• 200 g de mozzarella
• champignon frais de paris
• 12 oeufs de caille

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 220°.

2. 2

   séparer les pains à hamburger en deux (enlever le chapeau du corps), déposez-les sur la plaque.

3. 3

   etalez une cuillérée de purée de tomate sur les moitiés de pain, mais pas sur les bords, pour qu'ils forment une croûte.

4. 4

   puis disposez à votre convenance, mozzarella, champigons coupés en petits morceaux, chorizo, oignons grillés, poivrons, et au centre du pain: l'oeuf de caille.

5. 5

   mettez la plaque au four et laissez cuir jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés, soit environ 3 min.