mini muffins choco-noisettes

• 165 g de chocolat noir dessert
• 130 g de beurre
• 130 g de sucre en poudre
• 65 g d'amandes en poudre
• 65 g de noisettes concassées
• 3 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).

2. 2

   au bain-marie, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre préalablement coupé en dés.

3. 3

   une fois le tout bien fondu, remuer à l'aide d'une spatule, de manière à obtenir un liquide fluide; puis verser le tout dans un saladier.

4. 4

   ajouter le sucre, les oeufs entiers, la poudre d'amandes et les noisettes concassées.

5. 5

   verser le mélange dans les moules à mini muffins, et faire cuire pendant 15 min.

6. 6

   démouler tiède.