mini-feuilletés au chèvre

• 1 tomate (ou purée de tomates)
• thym
• poivre
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• 1 pâte feuilletée ronde
• 1 fromage de chèvre demi-sec ou une bûche

Préparation

1. 1

   a l'aide d'un verre, découpez 20 ronds dans la pâte.

2. 2

   posez dessus un morceau de tomate (ou une pointe de purée), poivrez, rajoutez un peu d'huile d'olive puis une rondelle de chèvre. parsemez de thym et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

3. 3

   enfournez à four chaud (180°, thermostat 6) pendant 8 à 10 min.

4. 4

   surveillez car ils cuisent vite.

5. 5

   parfait pour l'apéro!