mini-aumonière (brick) aux saint jacques persillées

• 1 beurre fondu
• 4 feuilles de brick
• 24 noix de saint-jacques décongelées
• beurre d'escargot

Préparation

1. 1

   découpez chaque feuille de brick en 6, avec un pinceau beurrez légèrement les morceaux de feuille de brick.

2. 2

   posez au centre une noix de saint-jacques et un petit morceau de beurre persillé.

3. 3

   refermez comme vous pouvez la feuille de brick et maintenez avec le cure-dent.

4. 4

   déposez les aumonières sur une plaque avec du papier sulfurisé

5. 5

   passez au four à 180)c (thermostat 6), 5 à 7 min (il faut que la feuille de brick soit dorée).