milk shake aux fraises

• 1 kg de fraises
• 100 g de sucre
• 2 l de glace vanille
• 30 feuilles de menthe

Préparation

1. 1

   faire macérer pendant 30 min les fraises coupées en 2, la menthe (garder quelques feuilles pour la décoration) et le sucre.

2. 2

   au bout de ce temps, mixer la glace, les fraises, la menthe et le jus rendu.

3. 3

   déguster aussitôt, décoré d'une feuille de menthe.