milk shake au melon

• 1 melon ou la moitié d'un gros
• 5 c.à.s de fromage blanc
• 1 c.à.c de miel (ou + selon les goûts)
• 2 glaçons
• sirop de melon (facultatif)

Préparation

1. 1

   - épépinez le melon puis retirez sa chair.

2. 2

   - mettez la chair du melon, le fromage blanc, le miel et les glaçons dans un mixeur (ou blender) et mixez le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

3. 3

   - versez le tout dans une jolie coupe (à glace par exemple) et décorez à votre convenance (feuille de menthe, paille originale, petit parasol...)

4. 4

   - personnellement, je rajoute un filet de sirop de melon pour le goût, habitant dans le nord, j'ai rarement l'occasion d'avoir des melons très goûtus ou assez sucrés comme dans le sud!