meringue au micro ondes

• 200 g de sucre glace
• 1 blanc d'oeuf

Préparation

1. 1

   mélanger l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une consistance pâteuse, assez épaisse

2. 2

   déposez en petits tas, assez espacés, car la préparation va beaucoup gonfler avant de redescendre.

3. 3

   passer au micro ondes 1 à 2 minutes, quand la meringue a triplé de volume, et qu'elle sèche un tout petit peu, tout en collant légèrement au doigt, c'est prêt, sortez la, laissez la refroidir et durcir, c'est pas très présentable, mais ça fait de la meringue en 5 minutes, et c'est tout aussi bon !