médaillons de porc aux kiwis

• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.c de sucre en poudre
• 1 c.à.c d'épices
• 3 c.à.s d'huile
• sel
• crème fraîche (facultatif)
• 4 porc
• 8 kiwis
• 2 échalotes
• 4 c.à.s de sauce soja

Préparation

1. 1

   mixez les échalotes, l'ail, le sucre, la sauce soja, le cinq épice, et les kiwis.

2. 2

   faites chauffer l'huile dans une poêle. déposez-y les médaillons de porc, versez dessus la préparation, et laisser prendre la préparation, 10 min.

3. 3

   vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche, (c'est encore meilleur). servir avec du riz blanc.