Proposée par anonyme
faire fondre le chocolat au bain-marie.
ajouter le beurre petit à petit en remuant, puis les jaunes d'oeufs un à un.
battre les blancs en neige très ferme.
les ajouter délicatement au mélange précédent.
huiler un moule à cake. verser la préparation. laisser refroidir et mettre au frais tout une nuit.
démouler délicatement (passer qq secondes sous l'eau chaude). lisser la surface à la spatule.
chocolat noir, beurre, oeuf
