marmite de poisson aux petits légumes (micro-onde) d'anna

• 1 carotte
• 1 courgette
• 12 champignons de paris
• 150 ml de vin blanc sec
• 1 briquette de crème fraîche (20 cl) mélangé à 1 cuillère à café bombée de maïzena
• sel
• poivre
• curry
• 1 g de poisson frais ou surgelé décongelé(cabillaud, daurade, saumon...). choisir plutôt du poisson à chair ferme.
• fleurs de brocoli
• 2 échalotes

Préparation

1. 1

   emincez la carotte et la courgette en julienne, coupez les échalotes en petits dés ,les champignons en lamelles et détachez les brocolis en toutes petites fleurs.

2. 2

   mettez ces légumes dans un plat adapté au micro-ondes, salez et arrosez avec le vin blanc.

3. 3

   cuisez 20 mn en mélangeant à mi-cuisson.

4. 4

   au bout de ce temps, ajoutez les filets de poisson, la crème + maïzéna, salez légèrement, poivrez et ajoutez du curry suivant vos goûts. cuire 15 à 20mn. c'est prêt à déguster!