marinade pour brochettes de poulet

• 6 c.à.s d'huile d'olive
• citron
• 1/2 c.à.c de carvi (dans les épiceries orientales)
• 1 c.à.c de curry
• 2 gousses d'ail
• 1 gingembre coupé en fines lamelles
• 1 c.à.c de thym
• sel
• poivre
• sauce soja
• 500 g de blanc de poulet

Préparation

1. 1

   mélanger le tout dans un récipient.

2. 2

   ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux.

3. 3

   bien mélanger.

4. 4

   laisser mariner 1 à 2 heures.