marinade au soja pour toutes viandes

• 3 c.à.s d'huile d'olive
• 1 c.à.c d'ail en poudre
• 1 gousse d'ail écrasée
• piment fort en poudre (selon votre goût)
• 5 c.à.s de sauce soja

Préparation

1. 1

   mélanger tous les ingrédients et y mettre la viande a mariner au moins deux heures en remuant régulièrement.

2. 2

   faire cuire la viande avec la marinade à la poêle (escalopes...) ou à couvert à la cocotte (cuisses de poulet...).