marbré choco-noisette et courge butternut

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de chocolat noir
• 70 g de beurre pommade
• 70 g de cassonade
• 400 g de butternut
• 100 g de poudre de noisette
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat au bain marie

2. 2

   cuire la courge à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.

3. 3

   écraser la courge à la fourchette et laisser refroidir.

4. 4

   dans un saladier et à l'aide d'un fouet, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et double de volume.

5. 5

   ajouter ensuite les œufs, la farine, la poudre de noisette et la purée de courge. bien mélanger.

6. 6

   séparer la pâte en deux et incorporer le chocolat dans une des préparations.

7. 7

   dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson, disposer un peu de chaque préparation en alternance et terminer par mélanger à l'aide d'un couteau pour faire des marbrures.

8. 8

   enfourner 45 min à 170°c.