madeleines chocolatées très facile

• 100 g de farine
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre semoule
• 125 g de chocolat
• 1 c.à.c de levure
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   râpez le chocolat. travaillez au bain-marie le beurre en crème, incorporez le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs et le chocolat râpé.

2. 2

   ajoutez délicatement au mélange les blancs d'oeufs montés en neige ferme et la levure.

3. 3

   beurrez et farinez les moules à madeleines et remplissez-les à moitié de pâte au chocolat.

4. 4

   faites cuire 20 mn à four moyen (th 6-180°c ) .

5. 5

   démoulez et laissez sécher sur une grille.