lotte au curry

Name: lotte au curry
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 c.à.s d'huile; 20 g de beurre; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 c.à.c de curry; 2 gingembre râpées; 1 c.à.s de farine de blé; 15 cl d'eau; poivre; sel; 5 cl de lait de coco; 6 morceaux de lotte

Proposée par anonyme

Temps: 35 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.6 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
faites revenir dans l'huile et le beurre les oignons et gousses d'ail hachés.
2
ajoutez le curry , le gingembre, la farine, le lait de coco et l'eau.
3
rincez la lotte et mettez-lez dans la sauce.
4
assaisonnez (sel et poivre) et laissez mijoter 15 minutes environ.

À propos

huile, beurre, oignon, ail, curry, gingembre, farine de blé, eau, poivre, sel, lait de coco, lotte