liseron d'eau à la poêle

• 3 gousses d'ail émincées
• sauce d'huître
• maïzena
• 400 g de liseron d'eau
• sauce soja

Préparation

1. 1

   tailler les liserons d'eau en tronçons de 5 cm de long environ.

2. 2

   hacher finement les gousses d'ail.

3. 3

   saisir les gousses d'ail dans une poêle d'huile bien chaude.

4. 4

   au bout d'une minute, saisir le liseron d'eau et mélanger.

5. 5

   verser 2 cuillères à soupe de sauce de soja et 4 cuillères à soupe de sauce d'huître.

6. 6

   pour finir, diluer 2 cuillères à soupe de maïzena dans un verre d'eau et attendre que la sauce soit suffisamment épaisse...

7. 7

   saler, poivrer...

8. 8

   c'est prêt...