liqueur de génépi

• 1 l d'eau (si alcool non modifié)
• 10 morceaux de sucre
• 40 brins de génépi
• 1 l d'alcool non modifié ou d'alcool de fruits du commerce

Préparation

1. 1

   faire macérer les brins de génépi dans l'alcool, pendant au moins 3 semaines.

2. 2

   filtrer.

3. 3

   si alcool non modifié, ajouter 1 litre d'eau ; sucrer.