liqueur de génépi

• 40 morceaux de sucre
• 40 brins de génépi
• 1 l d'alcool à 40% ("alcool pour fruits")

Préparation

1. 1

   transvaser le litre d'alcool dans une plus grosse bouteille en verre, y ajouter les 40 brins de génépi, les 40 morceaux de sucre et laisser macérer 40 jours.

2. 2

   filter et mettre dans de jolies bouteilles. on peut laisser 3 ou 4 brins pour la "déco".