lieu au lait de coco

• gingembre moulu
• curcuma moulu
• 500 g de lieu noir noir
• 250 ml de lait de coco
• 230 g de pousse de bambou
• 225 g d'ananas au sirop leger (4 tranches)
• 200 g de julienne de legumes surgelée

Préparation

1. 1

   prechauffer votre four à 200°c

2. 2

   dans un bol, melanger le lait de coco avec le sirop d'ananas

3. 3

   dans un plat, mettre quelques pousses de bambou et morceaux d'ananas

4. 4

   poser les filets de lieu

5. 5

   verser le lait de coco

6. 6

   puis repartir le reste des pousses de bambou, morceaux d'ananas et la julienne de legumes

7. 7

   saler et poivrer

8. 8

   soupoudrer legerement de gigembre et curcuma

9. 9

   mettre au four