les petits pois wasabi de l'apéro

• 3 c.à.s de wasabi
• 1 cuillère de sel fin
• 500 g de petits pois frais

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 100°c (thermostat 3-4).

2. 2

   rincer soigneusement les petits pois.

3. 3

   essorer les petits pois dans un torchon.

4. 4

   mettre les petits pois dans un saladier avec le wasabi et le sel.

5. 5

   mélanger le tout comme si vous égreniez le couscous de façon à bien enrober les petits pois.

6. 6

   etaler les petits pois dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

7. 7

   enfourner pour 20 min puis couper le four sans ouvrir et laisser sécher les petits pois jusqu'à refroidissement complet.

8. 8

   déguster !!!