les oeufs grenouilles

• 2 clous de girofle
• 1 oeuf cuit dur par personne
• 1 tranche de jambon
• 1 salade verte (ou mâche ou cresson)

Préparation

1. 1

   il y a une recette très simple à faire avec les enfants, et qui a du chic : les œufs grenouille.

2. 2

   ecaler les œufs, puis couper légèrement la base de l'œuf en oblique pour qu'il penche un peu vers l'avant.

3. 3

   piquer 2 clous de girofle pour faire les yeux.

4. 4

   faire une petite entaille en dessous des yeux et enfoncer un petit morceau de jambon coupé en triangle pour faire la langue.

5. 5

   disposer délicatement chaque grenouille sur un lit de verdure.

6. 6

   servir avec une sauce mayonnaise ou tartare par exemple.

7. 7

   succès garanti.