légumes poêlés au chou kale

• 1 oignon
• 2 pommes de terre
• 1 poivron
• 1 c.à.c rase de ras el hanout
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 200 g de potiron butternut
• 2 feuilles de chou kale

Préparation

1. 1

   éplucher et émincer l'oignon.

2. 2

   découper les pommes de terre, le potiron et le poivron en dés.

3. 3

   enlever la nervure centrale du chou kale et couper les feuilles.

4. 4

   faire sauter tous les légumes dans une poêle avec l'huile, ajouter le raz el hanout. saler et poivrer. cuire environ 20 minutes.

5. 5

   servir bien chaud.