le vrai riz créole

• 1 verre de riz
• 2 verres d'eau
• sel

Préparation

1. 1

   mettre à bouillir deux verres d'eau pour un verre de riz, en mettant un peu de gros sel.

2. 2

   verser un verre de riz par invité (tel qu'il sort du paquet : ne pas le laver, ne pas le faire blondir dans de l'huile).

3. 3

   dès reprise de l'ébullition, baisser le feu et mettre un couvercle. commencer à goûter s'il est cuit au bout d'une quinzaine de minutes.