le pommier (gâteau sans beurre ni huile)

• 150 g de farine de blé
• 10 g de levure chimique
• 125 g de sucre en poudre
• 4 pommes
• 3 oeufs entiers
• 3 c.à.s de crème fraîche épaisse

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   dans un saladier, mettre 125 g de sucre en poudre et les 3 oeufs. mélanger.

3. 3

   ensuite, ajouter petit à petit la farine et la levure.

4. 4

   ajouter la crème fraîche et mélanger.

5. 5

   couper les pommes en morceaux et les mettre dans le fond d'un moule. recouvrir de la pâte.

6. 6

   enfourner et laisser cuire 30 minutes.