le gâteau au chocolat que tout le monde adore

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de beurre
• 80 g de farine
• 80 g de vanille
• 1/2 sachet de levure
• 1 pointe de sel
• noix ou de noix de pécan (facultatif)
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. en dehors du feu, ajouter le sel,la vanille, la levure, le sucre et la farine en fouettant.(et les noix ou les pépites) puis 1 à 1 les œufs en fouettant après chaque œuf. placer dans un plat au four pendant 20 ,25 ou 30 min à th 6 environ selon son four et la texture voulue: fondante ou moelleuse(plus de cuisson). il faut être très attentif à la cuisson.