lasagnes aux légumes d'été (viande hachée)

• 50 cl de lait
• poivre
• sel
• 6 c.à.s de béchamel achetée
• 2 courgettes
• 4 tomates
• 2 aubergines
• 2 poivrons
• 2 oignons
• sauce tomate (2 pots de 30 cl)
• 3 c.à.s d'huile d'olive
• viande hachée
• de lasagnes
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   - préchauffer le four à 210°, thermostat 7.

2. 2

   - emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive.

3. 3

   - couper tous les légumes en dés, les mettre à revenir avec l'oignon et ajouter aussi la viande hachée.

4. 4

   laisser mijoter pendant 15 min.

5. 5

   - pour la béchamel, faire bouillir 50 cl de lait.

6. 6

   hors du feu, ajouter les cuillères à soupe de la préparation pour béchamel toutes prête.

7. 7

   remettre sur le feu pendant 2 min en remuant. saler et poivrer.

8. 8

   - prendre un plat, mettre de la sauce tomate au fond puis une couche de lasagnes, une couche de légumes et une couche de béchamel. faire 2 ou 3 couches.

9. 9

   sur la dernière couche, mettre du gruyère râpé.

10. 10

    faire cuire pendant 30 min.

11. 11

    servir chaud.