koroke [koloké]

Préparation4 étapes

1. 1

   mélanger le boeuf haché avec un peu de gingembre rapé, quelques gouttes de sauce de soja et de sake, l'oeuf entier et la chapelure

2. 2

   faconner des petites boulettes de viande de même grosseur pour une cuisson uniforme

3. 3

   frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

4. 4

   servir avec du riz blanc bien chaud !