kookikèk moelleux (cake aux cookies)

• 170 g de beurre tendre
• 170 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 300 g de farine
• 175 g de chocolat
• 30 g de noix de coco
• 1 pincée de sel
• 2 sachets de levure chimique
• 2 oeufs s

Préparation

1. 1

   détailler le chocolat en pépites si vous n'en avez pas.

2. 2

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

3. 3

   mélanger ensemble dans un saladier le beurre, le(s) œuf(s), le sucre et la vanille.

4. 4

   ajouter petit à petit la farine, la levure et le sel puis le chocolat et les copeaux de noix de coco.

5. 5

   beurrer un moule à cake.

6. 6

   remplir le moule environ jusqu'à la moitié avec de la pâte.

7. 7

   enfourner pour environ 25 minutes de cuisson.

8. 8

   sortir le cake du four lorsqu'il est encore légèrement mou.

9. 9

   déguster le cake à température ambiante.