knedele

• 150 g de farine
• 1 pincée de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 verre d'eau et lait
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   faire un puit dans la farine , y mettre les oeufs , le sel, la levure, remuer pour commencer à mélanger, rajouter au fur et à mesure le liquide pour obtenir une pâte ni ferme ni coulante.

2. 2

   prendre une petite cuillère et déposer de petites quantités dans de l'eau bouillante, cuire 8 à 10 minutes.

3. 3

   servir avec des lardons rissolés et de la crème.