kir beaujolais

• vin rouge beaujolais
• sirop de cassis

Préparation

1. 1

   comme pour le kir "classique" au vin blanc, verser un fond de verre de crème de cassis (plus ou moins suivant le goût sucré recherché).

2. 2

   complèter avec du beaujolais bien frais (peut aussi se faire avec d'autres vins rouges plutôt légers).