kaiserschmarren facile

• 50 g de sucre
• 250 g de farine
• 37.5 cl de lait
• sel
• beurre
• sucre glace
• 5 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger le lait et la farine, ajouter le sel et les jaunes d'oeufs.

2. 2

   battre les blancs en neige avec le sucre et ajouter délicatement à la préparation.

3. 3

   faire revenir dans du beurre dans une sauteuse en retournant délicatement.

4. 4

   terminer la cuisson à four chaud (environ 180°c - thermostat 6) pendant 10 minutes.

5. 5

   saupoudrer de sucre glace et servir.