jus de carottes au yaourt

• 1 kg de carotte
• 2 l d'eau minérale
• citron
• 6 c.à.s de sucre
• 2 pots de yaourt aromatisé à la pêche

Préparation

1. 1

   epluchez les carottes, puis faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites. egouttez-les et mixez-les en purée.

2. 2

   laissez refroidir les carottes, ajoutez les 2 pots de yaourt, le jus de citron; remixez le tout, puis ajoutez au fur et à mesure l'eau minérale.

3. 3

   a la fin, ajoutez le sucre et laissez refroidir au frigo.