jardinière de légumes maison

• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 150 g de lardons allumettes
• persil
• thym
• poivre du moulin et sel
• 1 navet
• 1 bol de haricots verts surgelés
• 1 bol de petits pois surgelés
• laurier

Préparation

1. 1

   eplucher les carottes, les pommes de terre et le navet et couper en petits cubes.

2. 2

   les faire revenir dans une noisette de beurre.

3. 3

   ajouter les lardons.

4. 4

   arroser d'un grand verre d'eau.

5. 5

   ajouter les petits pois et les haricots verts.

6. 6

   saler, poivrer, mettre le thym, le laurier et le persil.

7. 7

   ajouter un demi-verre d'eau.

8. 8

   couvrir et laisser cuire à feu doux et à couvert pendant environ 45 min.