Proposée par anonyme
placez une poignée de gruyère au début d'une tranche de jambon, puis la rouler sur elle-même (comme un cigare).
les placer les unes après les autres dans un plat à gratin.
mettre du sel, du poivre et un peu de gruyère dans le pot de crème, puis remuer.
mettre les champignons sur le jambon et rajouter la crème.
pour finir, remettre un peu de fromage sur le tout, et mettre à four moyen pendant environ 20 mn.
crème fraîche, gruyère râpé, champignon de paris, poivre, sel, jambon
