infusion curcuma citron

• 1/2 citron
• 1 c.à.c de curcuma
• 1 c.à.c de miel
• 2 centimètres de gingembre
• 1 pincée de poivre (facultatif)

Préparation

1. 1

   mélanger le curcuma avec le miel et le jus du citron jusqu'à obtention d'une pâte homogène. ajouter éventuellement le poivre.

2. 2

   ajouter le gingembre coupé en morceaux ou râpé (pas trop fin car les morceaux resteront au fond de la tasse).

3. 3

   ajouter environ 15 à 20 cl d'eau chaude (90°c environ) et remuer.

4. 4

   déguster chaud ou faire refroidir pour boire glacé.