huitres au barbecue

Préparation7 étapes

1. 1

   ouvrir les huitres et jeter la coquille supérieure ainsi que la première eau.

2. 2

   faire votre braise comme d'habitude.

3. 3

   poser les huitres sur la grille du barbecue.

4. 4

   verser dans chaque huitre 2 cuillères à café de crème fraiche liquide.

5. 5

   déposer dans chaque huître 1 lardon fumé.

6. 6

   laisser cuire 3 à 4 minutes.

7. 7

   dégustez !