hamburgers au thon

Préparation5 étapes

1. 1

   mélanger les miettes de thons égouttées, les chèvres écrasés, les oeufs, la chapelure, les oignons confits et la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. 2

   dans chaque petit pain, disposer deux cuillères à soupes du mélange pour en faire un genre de steak. déposer dessus une feuille de salade, une rondelle de tomate et le fromage puis refermer le pain.

3. 3

   enfermer chaque hamburger dans une feuille de papier alu (cela permet au pain de conserver son moelleux).

4. 4

   enfourner au four préalablement chauffé à 180°c pendant 20 à 25 minutes.

5. 5

   bonne dégustation!