hamburger au jambon des ardennes

Préparation6 étapes

1. 1

   battez les oeufs et assaisonnez-les avec le sel et le poivre.

2. 2

   ajoutez-y la menthe, l'ail, le persil, le basilic, la mie de pain émiettée, le fromage, le jambon émincé et la viande haché.

3. 3

   mélangez bien, goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

4. 4

   façonnez les hamburgers (forme que vous souhaitez : comme un steak haché, en petits palets...) dans une assiette.

5. 5

   faites chauffer l'huile dans une poêle et cuisez les hamburgers.

6. 6

   n'oubliez pas de les retourner!