hachis parmentier aux légumes de maman

• 2 courgettes
• 2 carottes
• 2 tomates
• 1 sachet de purée
• 500 g de viande hachée
• 100 g d'emmental râpé
• huile
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   lavez et coupez en morceaux les courgettes, les carottes et les tomates.

3. 3

   mettez de l'huile dans une poêle et faites fondre les morceaux de légumes.

4. 4

   pendant ce temps, mettez la purée à cuire dans une casserole.

5. 5

   ajoutez dans la poêle la viande hachée, salez, poivrez et laissez cuire.

6. 6

   dans un plat pouvant aller au four, versez la préparation de viande hachée et de légumes, recouvrez ensuite avec la purée et l'emmental.

7. 7

   faites ensuite gratiner au four chaud pendant une heure à 210°c (thermostat 7).