hachi au steak et à la saucisse de strasbourg

• 80 g de lardons
• 1 oignon
• 1 sachet de purée de pommes de terre (pour 4 personnes)
• sel
• huile
• 3 steaks hachés
• 2 saucisses de strasbourg
• gruyère

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6), position grill.

2. 2

   cuire les steaks hachés. réserver.

3. 3

   ensuite, couper les oignons en lanières et faites les revenir dans l'huile.

4. 4

   a mi-cuisson, ajouter les lardons.

5. 5

   pendant ce temps, préparer la purée.

6. 6

   une fois, les lardons cuits, mixer les avec les oignons, les steaks et les saucisses.

7. 7

   dans un plat à gratin, verser la préparation à base de viande. ajouter la purée puis parsemer de gruyère.

8. 8

   faire cuire 5 min, pour gratiner le hachi.