guimauve au cœur framboise enrobée de chocolat

• 12 chamallows
• 200 g de chocolat
• 24 framboises

Préparation

1. 1

   prévoir 6 moules à cupcakes.

2. 2

   faites fondre 150 g du chocolat à dessert en faisait attention à ce qu'il reste assez pâteux. tapissez-en les bords des moules à cupcakes et le fond.

3. 3

   laissez reposer 1/2 heure environ au frigo (le chocolat doit être dur)

4. 4

   dans un bol ou un saladier mettez les marshmallow et une cuillère à soupe d'eau. passez 30 s au micro-ondes : les marshmallow ont doublé de volume. mélangez, remplissez à moitié les moules, mettez les framboises et ajoutez le reste des marshmallow pour couvrir les framboises.

5. 5

   laissez reposer 1/2 h au frigo.

6. 6

   faites fondre le chocolat restant. recouvrez la guimauve avec.

7. 7

   laissez reposer au moins 2 h au frigo. sortez au dernier moment.