guacamole

• de coriandre frais
• 1 oignon frais
• sel
• 2 avocats bien mûrs
• 1 citron vert

Préparation

1. 1

   emincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre.

2. 2

   ecraser l'avocat, ajouter l'oignon, la coriandre, le jus d'un (ou 2 selon les goûts) citron et salez votre goût.

3. 3

   idéal avec des nachos (chips de maïs) ou encore en accompagnement de viandes grillées.