grenailles (pommes de terre) à l'ail

• 24 pommes de terre 'grenailles'
• 12 gousses d'ail
• 3 feuilles de laurier
• huile d'olive
• gros sel (de préférence épicé)

Préparation

1. 1

   laver les grenailles, mais ne pas les peler. les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelées et les feuilles de laurier.

2. 2

   faire cuire à feu tout doux pendant 40 bonnes minutes.

3. 3

   ajouter le sel, laisser encore cuire 5 minutes. vérifier la cuisson en piquant dedans.

4. 4

   c'est prêt, facile à faire et tellement bon.