gratin quinoa et gruyère

Préparation4 étapes

1. 1

   mettre l'eau dans une casserole avec 1 bouillon cube, verser les graines de quinoa et faire cuire jusqu'à absorption de l'eau (environ 20 à 30 minutes).

2. 2

   battre les œufs avec la crème et les herbes.

3. 3

   en fin de cuisson du quinoa, mettre le gruyère et bien mélanger. dans un petit plat à soufflé huilé ou beurré, mettre le quinoa au fromage et verser la crème. bien remuer.

4. 4

   enfourner de 20 à 30 minutes dans un four à 170°c (thermostat 5-6). vérifier la cuisson et servir.