gratin de ravioles et courgettes

• 1 courgette ou 2 petites
• gruyère râpé
• sel
• poivre blanc (plus doux)
• muscade râpée
• raviole du royans (achetées dans le commerce) 3 à 4 plaques
• crème fleurette demi écrémée ou entière ou à défaut crème semi épaisse 50 cl minimum

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c - 200°c (th 6-7), (la température sera moins élevée pour une cuisson à four ventilé et la cuisson plus rapide), nous recommandons cependant la cuisson traditionnelle.

2. 2

   disposer dans le fond du plat à gratin les plaques de ravioles entières, saler et poivrer légèrement.

3. 3

   recouvrir ensuite entièrement avec les courgettes coupées en rondelles peu épaisses, ajouter de la noix muscade râpée.

4. 4

   verser la crème fleurette sur l'ensemble de la préparation.

5. 5

   recouvrir le tout de fromage râpé.

6. 6

   enfourner pour 30 mn à mi-hauteur.

7. 7

   avant la fin de la cuisson faire gratiner légèrement le fromage râpé.