gratin de quenelles à la tomate

• 2 tomates
• basilic
• poivre
• sel
• 1 boîte de quenelle fraiches natures (environ 6 quenelles)
• gruyère ou comté râpé

Préparation

1. 1

   placer les quenelles dans un petit plat à gratin (selon les variétés il n'est pas necessaire de les précuire).

2. 2

   faire revenir dans une casserole, les tomates coupées en gros morceaux avec un peu d'huile d'olive. remuer sans cesse. ajouter le basilic et assaisonner à votre goût.

3. 3

   verser la sauce tomate sur les quenelles. ajouter le fromage râpé.

4. 4

   cuire au four le temps que les quenelles gonflent et que le dessus soit bien gratiné.