gratin de pommes de terre et potiron

• 4 pommes de terre
• 300 g de viande hachée (boeuf ou autre) ou 2 steacks hachés
• 2 gousses d'ail
• lait
• gruyère râpé
• poivre
• sel
• 400 g de potiron
• 40 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   pelez et coupez les pommes de terre et le potiron en lamelles d'environ 1/2 cm.

2. 2

   dans un plat à gratin, étalez une couche de potiron. salez et poivrez. puis disposez une couche de pommes de terre. salez, poivrez et parsemez d'ail émincé. etalez ensuite la viande hachée (crue).

3. 3

   recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.

4. 4

   versez alors la crème plus un peu de lait si nécessaire (mais attention le potiron va rendre de l'eau...) pour recouvrir le tout.

5. 5

   parsemez de gruyère râpé.

6. 6

   enfournez environ 1h à 240°c (thermostat 8).