gratin de pommes de terre au saucisson à l'ail à ma façon

• 1 ail cuit
• 1 kg de pomme de terre
• gruyère râpé
• 6 vache qui rit®

Préparation

1. 1

   on commence par retirer la peau du saussison.

2. 2

   on le decoupe en petits morceaux, et on le fait revenir sans graisse dans une poêle (il faut qu'il soit doré).

3. 3

   on épluche les pommes de terre, et on les fait cuire (je les mets en cocotte, pour aller plus vite!).

4. 4

   on transforme les pommes de terre en purée.

5. 5

   on mets une couche de purée, les morceaux de saussison, et encore une couche de purée.

6. 6

   ensuite, on dispose les parts de vache qui rit sur la purée, et on ajoute un peu de gruyère.

7. 7

   enfourner à 180°c (thermostat 6), le temps que le gratin soit bien doré.